近日，工商管理学院酒店管理专业实训基地暨“花样年华校园咖啡屋”开始试运营。该实训基地位于图书馆一层北侧，占地200多平方米，环境幽雅、实习实训功能齐全。实训基地在满足酒店管理及相关专业实习实训活动和为学术会堂举办的各类会议提供茶歇服务的同时，也为校内师生提供咖啡、奶茶、西点等课余休闲服务。
作为酒店管理实训基地的“花样年华校园咖啡屋”由工商管理学院旅游教研室负责管理，将为学生提供酒店礼仪、餐饮管理与服务、酒水调制、插花艺术、英语情景会话、清洁技能及茶艺方面的实境训练，以提升学生的专业技术能力和职业素养，为后期的顶岗实习和就业奠定基础。咖啡屋按照“教师指导、学生操作、保本经营、自负盈亏”的方式进行运营，对课余或实训周期间在“校园咖啡屋”工作的学生实行“准员工”的管理方式。
“校园咖啡屋”于每日13点到22点向全院师生开放，并提供茶水、咖啡、西点等服务，竭诚欢迎全校师生光临指导！
咖啡屋位于图书馆一层北侧
室内环境雅致
室内环境雅致
投币式自动咖啡机
咖啡屋内学生的插花作品
（工商管理学院 何奇彦 供稿/图 编辑 柴继红 ）
